Le bon plan du mois :  Les jeudis gourmands de la Cheffe Rima Diouri

La Cheffe vietnamo-marocaine Rima Diouri nous a régalés de sa cuisine au restaurant éphémère du musée Yves Saint Laurent Marrakech pendant quelques mois. Cet été, les Tangerois ont pu faire de même grâce au pop-up installé à Las Chicas.

Depuis la rentrée, elle est de retour à Marrakech avec sa formule « Les jeudis gourmands ». Un menu composé d’un plat, d’un dessert (une douceur au chocolat gingembre ultra moelleuse) et d’une boisson à 140 dh, à précommander et à se faire livrer (avec supplément) ou à récupérer dans le quartier Majorelle.

J’ai déjà testé trois de ces propositions et je suis addict : le bo bun aux crevettes panées accompagné d’une infusion glacée à la rose et à la citronnelle, les raviolis Wontons de crevettes et sa citronnade à la menthe, et le sandwich Banh Mi avec son jus de litchi.

Tout est frais, savoureux et dépaysant. Le meilleur de l’Asie dans son assiette à prix doux.

Et si vous voulez épater vos invités, Rima organise des dîners privés à partir de six personnes pour un voyage qui les mènera de la Thaïlande au Vietnam en passant par le Japon.  

Plus aucune excuse pour ne pas goûter sa succulente cuisine…

@chefrimadiouri