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Food

Le restaurant healthy du mois : Kool Smoothie

Envie de vous faire du bien sans faire de mal à votre porte-monnaie ? Rendez-vous chez Kool Smoothie, une enseigne imaginée par une Marocaine, qui ne trouvait pas, après ses sessions de surf ou de gym, un lieu où se délecter d’un jus ou d’un smoothie. Après Casablanca, Rabat, et Tanger, il était temps que Kool Smoothie ouvre à Guéliz. 

Le concept ? De la healthy food combinée à un esprit kool, des prix abordables et de bons produits. Promesse largement tenue  avec une vingtaine de smoothies et jus, dont certains sont très élaborés comme le Heavy Metal Detox (ananas, chlorophylle, Aloe Vera, concombre, épinards, salade romaine, persil, curcuma…), des boissons aussi réjouissantes que le Chai, le Matcha ou le Blue spirulina frappés, et des sandwiches et toasts à base de pain de seigle au blé entier (coup de cœur pour le chicken avocado à la sauce pesto et pour le toast ricotta, compote de baies, fraise, menthe, huile d’olive). 

Dans certains plats, il y a la touche marocaine : Moroccan Kool Sd’wich chermoula, poivron rouge, houmous roquette, Amlou toast banane, cannelle, amandes effilées, sirop d’érable et le Banana Point, une gaufre banane, amlou, amandes effilées et miel.

Pas encore goûté les bowls, mais ils font envie : au lait d’amande ou d’avoine ou au yaourt grec, ils sont composés de fruits frais, granolas, sirop d’étable, graines de chia, amandes, vanille…

J’ai accompagné mon déjeuner d’un Beet shot betterave, framboise, vinaigre de cidre, parfait pour moi qui ne dois pas boire beaucoup. 

Une healthy food loin d’être ennuyeuse et totalement déculpabilisante avec des formules Petit déjeuner, déjeuner, et des snacks à emporter.

Une déco sympa inspirée du style de vie des surfeurs. Le signe hawaïen Shaka, signifiant « se détendre » et « take it easy » nous enjoignent à rester « Kool ». 

Un service rapide.

Idéal pour les pauses du midi. Et tellement Kool de ne pas être prise pour une américaine en goguette, les sandwichs ne dépassent pas les 55 dh et le plus cher des smoothies étant à 42 dh.

Vous pourrez repartir avec du café en grains d’Ethiopie, une casquette, un sweat ou un tote bag « No Drama Good Karma » qui me fait de l’œil même si je ne crois pas trop à mon bon karma.

Ouvert tous les jours de 8h à 22h

Rue Loubnane, Guéliz. Tél. : 00212601004033

Possibilité de commander sur Glovo.

2 Comments

  • Samara Weathersby
    février 15, 2025 at 5:56

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    février 15, 2025 at 6:47

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