La nouvelle gourmandise qui se croque et craque sous la dent est le fruit d’une seconde collaboration entre la designer Myriam Mourabit (une de mes créatrices préférées) et la pâtisserie Maymana, créée à Rabat par Naïma Berrada il y a 25 ans. Résultat ? Le Crok’zel, une mini bouchée de Layer Cake recouverte d’un rond de chocolat croquant orné d’un motif Zellige. Chaque couleur correspond à un mélange de parfums : citron-gingembre, sésame-chocolat, café-caramel, vanille-gingembre, chocolat Intense, Sellou-praliné et orange-chocolat. Mon préféré ? Le Crok’Zel à la compote de framboises et à la pistache qui a un bon goût de reviens-y.
Coffret de 12 pièces 145 dh, boîte Collector métallisée 18 pièces 245 dh
Dans la boutique Maymana de Rabat et des aéroports de Rabat, Casablanca et Agadir.
