Cela faisait très longtemps que je n’étais pas allée chez Catanzaro, qui est une véritable institution à Marrakech. Depuis 1986, ce restaurant offre une cuisine italienne traditionnelle.
La décoration a été épurée, mais les nappes à carreaux rouges et blancs demeurent.
La cuisine est familiale et copieuse (je ne suis pas arrivée à terminer mes pâtes aux fruits de mer et les pizzas sont énormes).
Mais attention, si comme moi, vous aimez les pâtes al dente, mieux vaut les prévenir car elles ont tendance à être un peu cuites.
Coup de cœur pour la burrata à la caponata ultra goûteuse.
Les plats traditionnels italiens sont en bonne place sur la carte (aubergine à la parmesane, gnocchi à la Sorentine, osso bucco à la Milanaise, saltimbocca à la Romana…), mais on y trouve aussi un lapin à la moutarde (miam), des brochettes de filet de bœuf, une souris d’agneau confite, des moules à la crème…
Côté dessert, le choix est également vaste : tiramisu, profiteroles au chocolat, pavlova aux fruits rouges, brioche perdue (délicieuse), sorbets…
Le service est bien réglé, le personnel est là depuis longtemps et l’ambiance bon enfant.
Ouvert tous les jours sauf le dimanche.
Rue Tarik Ibn Zyad – Guéliz,Tél. : +212524433731
