Envie d’un plateau de fruits de mer ou d’une belle sole meunière ?
Rendez-vous à l’Endroit.
Aux fourneaux, Jean-Emmanuel Christ, un toulonnais installé au Maroc depuis une vingtaine d’années. Le poisson et les fruits de mer, ça le connait puisqu’il a officié Chez Mado avant d’ouvrir L’Endroit avec un associé, lui aussi originaire de Toulon.
Dans une décoration chaleureuse et tamisée par les bougies, mixant cannage, miroirs XXL en doum et blanc immaculé, vous pourrez déguster des fruits de mer et crustacés ultra frais (oursins, huitres et moules gratinées, couteaux et palourdes au beurre de thym) et du poisson cuit comme il faut.
Exit l’araignée au sempiternel avocat, ici, elle est servie avec du fenouil dans une bisque glacée d’araignée.
Créatif, comme le ceviche à la patate douce ou le poulpe mariné au houmous de coco au piment fumé.
Plus classique la bouillabaisse ou le risotto aux gambas et safran de Taliouine. Que les amateurs de viande se rassurent, filet de bœuf et épaule d’agneau sont à aussi à la carte.
Tout est frais, tout est bon, tout est juste, jusqu’aux desserts. Mention spéciale pour la pomme confite façon tatin bien caramélisée.
Ouvert uniquement le soir, 7 jours sur 7.
Avenue du Président Kennedy, Rue El Qsar el Kabir, Marrakech. Tél. : 212524449813
