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Food

Embarquement immédiat pour la Thaïlande

J’ai quitté Casablanca pour Marrakech, mais je n’ai pas perdu au change, car dans la ville blanche, aucun restaurant thaïlandais ne pouvait concurrencer celui que j’ai découvert à Gueliz.

Eat Me, c’est un petit lieu protégé par une bâche rouge juste en face de l’hôtel La Koutoubia qui menace ruine.

Ici, il y a plus de tables en terrasse qu’à l’extérieur, mais elle sont toujours pleines. Et pour cause. Les plats y sont excellents et on le doit à Sasitorn Kiewsri, une chef thaïlandaise qui est venue exercer ses talents à Marrakech à la demande de l’Amanjena. Après une escale à l’Ile Maurice et une pause au Namaskar, Sasitorn a pris la (bonne) décision de nous offrir, en compagnie de son époux marocain, les saveurs de son pays à prix doux.

J’ai pratiquement tout goûté et tout est savoureux, coloré et bien présenté, même si j’ai tout de même une préférence pour les nems de légumes, les Shu Mai à la vapeur et le poke bowl crevettes, mangue caramélisée.

A l’angle de la rue Yougoslavie et du boulevard El Mansour Addhabi. Tél. : 00212 6 26 31 52 05

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